mieheni täytti kolmekymmentä heti seuraavana viikonloppuna kun mummoni täytti 90 joten syyskuulta oli todella takki tyhjä. Ne oli jo rovaniemen reissun jälkee. Joten mieheni kakkua en suunnitellut yhtään, en ostanut mitään tarvikkeita sitä varten ja vielä sunnuntai aamuna mietin että miten sen koristelisin ja ihan perus mattamusta siitä tuli.. Pätkismoussella.. Siis kesällä oli ajatuksissa vielä ties minkälaista kakkua ja sit kun aika tuli niin ei vaan jaksanut enään tehdä. Baileyskakku tehtiin kun se on suuressa suosiossa perheen keskuudessamma.. Meillä oli jopa tilatut voileipäkakut.. mä siis olin vain niin väsynyt ettei jaksanut ajatella koko asiaa. No nyt hän on täyttänyt jo ja juhlat juhlittu pienimuotoisena joten Onnea hänellekin vielä kerran..

Mummoni siis täytti syyskuussa 90 ja niitä olimme juhlimassa Rovaniemellä. Sain kunnian tehdä kakkut. Vieraita oli noin 40-50 ja kahdella levykakulla mentiin tai komella mutta onneksi vieraita ei ollut enempää koska se hiukan kärsi. Pohjat ovat perhetuttavani käsialaa kun itse en niitä olisi kerennyt tekemään. Väliin mummola oli toiveena mansikkaa mutta minä en saa mansikka moussea onnistumaan pakastemansikoista ja ulkomaalaiset eivät ole hyviä. Tei yhden kuitenkin ja se epäonnistui. Me kyll ämaistelimme sitä ja tuomio oli että maistuu kaupan kakulta.. Et sillee se kakku, epäonnistu kaikin puolin ja loppujen lopuksi se kärsikin kovia iskuja...

Väliin siis teimme mustikkamoussea ja valkosuklaa moussea. Päällä kerma ja sokerimassa kukkia.. Ja hyvää kuulema oli. Joten vielä Onnitelut mummolleni!!

Sain työkaveriltani toivomukseksi lohenpunaiset kakut rippijuhliin mustalla ruusulla.. No ruusuja sit väsäsinkin useamman illan koska jostain syystä musta ei ollut yhteityö haluinen. Valkoisella ja sinisellä sokerimassalla säin nättejä kukkia mutta en mustalla. No lopuksi kuitenkin sain jonkun näköiset kukat, ja siis ne oli tehty edellisenä iltana ennen kuin kakut lähti..

Täyte toiveena oli ainakin mansikan makuinen kakku, joka tehtiinkin manssikamousseksi, toiseen kakkuun laitettiin ihan vain mansikoita, kermavaahtoa ja hilloa. Kolmas oli vadelmahilloa, kermavaahtoa ja vadelmia.. Vähän jännittää lösähtöökö vadelmat välissä... Ja eka kertaa lähtee kakut etei mee tarjolle samana päivänä joten kuorrutus joutuu olemaan yön yli..

Kakkuja siis oli kolme ja päällä vaahtokarikinmakuista massaa joka värjättiin lohen punaiseksi ja päälle hiuka loistekkuuta antamaan helmiässpray ja ruusu oli sokerimassaa